Halételek

Innen-onnan

Kedves Vendégeink! Július 26-tól július 30-ig és augustus 16-tól augusztus 20-ig tartó heteken szabadságon vagyunk. Első munkanapunk augusztus 2-a illetve augusztus 23-a. Köszönjük megértésüket! Biafood

Azért eszünk, hogy éljünk, nem pedig azért élünk, hogy együnk. (Molière)

"A szakács műve mulandó, minél jobb, annál hamarabb elpusztítják! De ő maga titkos hős, jobbára ismeretlen, a konyha egyszerre szabadságának és száműzetésének helye!"

Eszterházy Péter

Isten teremtette az embereket, az ördög a szakácsokat. – Helmut Wandmaker

"Hogy mi a magyar ételek ízletességének titka? Végy egy konyhát, amelynek ükapja kaukázusi, dédapja olasz, nagyapja török, sógora osztrák, nagybátyja francia. Keress ehhez egy népet, amelynek jó ínye, fejlett ízlése, és emellett érzéke, kedve van a főzéshez."                 

Gundel Károly